開催経緯
北海道そばの魅力あふれる10日間
道内初開催！北海道のそば産地の魅力を伝える新たなフードイベントが誕生しました。
実は北海道は国産蕎麦生産量（収穫量）が全国1位ということをご存知ですか？北海道の寒暖差が大きいという自然条件の中では良質なそばが育ちやすく、実は古くから栽培されています。
本イベントでは、肥沃な大地、冷涼な気候に恵まれた北海道で栽培・収穫された風土豊かな新そばを、道内有名店舗がご提供いたします。そば各種の他にも、焼鳥や天ぷら、寿司やガレットなどフードも盛りだくさん。また会場ではそば打ちデモやそば打ち教室などのイベントも行っております。
北海道のそばの魅力あふれる10日間。
北海道は蕎麦の生産地としてはNO.1ですが、消費という面からいくと弱いことから、蕎麦の消費も増やしたいとの願いから開催していると思われます。
ホームページ☞ https://sobafes.com/
開催日・時間・場所
第１期：１０月１８日（水）〜２２日（日）
第２期：１０月２５日（水）〜２９日（日）
各日１０：３０〜２０：３０（ラストオーダー２０：００）
※１０店舗が出店しており、１期と2期で５店舗が入れ替わるようです
会場：大通公園西８丁目
入口で食券を購入します。
右側がキャシュレスで購入・左が現金で購入となっていました。
料金はそば単品８００円・ドリンク付１.２５０円・そば２杯とドリンク付２,０００円
（私はドリンク付きを購入しました ６００円までのドリンクが交換可で日本酒の千歳鶴をいただく）
私は、富良野の北堂「とろとろ茄子の揚げ浸し蕎麦」で舌鼓！
茄子と大根おろしのマッチング美味です 美味いです
やっぱ手打ち蕎麦は美味いわ！
この店も行列ができてました。並んでやっと購入
そば打ちデモ・そば打ち教室も開催
そば打ちデモも見学
女性そば打ち名人が目の前で蕎麦打ち実演です
綺麗で感動しました。皆さんも拍手喝采👏パチパチ・・・
こんなに綺麗に切られた蕎麦です うまそう😋
第2期は２５日（水）〜２９日（日）開催
第1期は本日まででしたが、２５日（水）からは第2期が開催されます。
ぜひ、蕎麦好きな方は、来店をおすすめします。
私は本当に楽しめました。
また、何よりこのようのイベントが開催されるようになり、心の底から良かったなって思います。
やっぱり、人々が笑顔で集まれる機会が多いと明るい気持ちになりませんか
このようのイベントを我々中高年も盛りあげて行きましょう。
頑張れ中高年！^ ^
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